Torta al cioccolato fondente 70% priva di glutine

Accompagnato da sciroppo d'acero canadese

Con sciroppo d’acero, spuma di yogurt greco 0% grassi, scaglie di cocco, granella di nocciole piemontesi IGP, cioccolato, frutti di bosco

Pancake iper proteici accompagnati da burro d’Arachide e selezione confetture 0 zuccheri

Scegli il tuo gusto

Polpa di ACAI con crema di yogurt greco, frutta fresca, fiocchi d’avena e semi vari

• vegetarian

Yogurt greco, miele, muesli, frutta fresca, gocce di cioccolato, scaglie di cocco, semi di papavero, avena

Pane artigianale alla curcuma e semi di girasole, besciamella, prosciutto cotto di Praga gratinato al gruviera

Finito con Yogurt greco ai frutti di bosco

Biscotto croccante con pezzetti di noci e gocce di cioccolato

3 macarons assortiti

Base di crumble di Oreo® / crema di latte / espresso / sciroppo di biscotto / panna e mini Oreo®

Soffice plum cake con burro fresco e panna fresca, ideale per le lunghe esposizioni a temperatura ambiente

Ogni giorno una creazione diversa: chiama in store oppure concediti una sorpresa!

Cous cous servito con spezie ed ingredienti della tradizione Berbera: verdure di stagione padellate alla paprika, mix di frutta secca tostata, pollo al cocco e curry

Hummus di ceci e mango, noci del Brasile e chapati di grano tenero

arrostito servito con salsa tonnata, acciughe del Cantabrico e fiori di cappero di Pantelleria

giambonetto di pollo cotto a bassa temperatura avvolto in croccantissima panatura panko, servito con banane platano e patate dorate, maionese al mango e guacamole

spaghetti di riso, padellati verdurine croccanti in agrodolce, frutta secca tostata, tofu dorato e gamberoni al tamarindo

grigliato e gratinato, con panure aromatica alle erbette fini, servito con capontina di verdure di stagione alla siciliana e ciuffi di crema di yogurt greco e paprika

carote e curcuma, ai ceci, alle zucchine e santoreggia, accompagnati da tapenade di olive taggiasche e salsa allo yogurt greco

• vegetarian

lattuga, sfilacci di pollo, bacon dorato, crostini croccanti, parmigiano reggiano DOP 42 mesi e tipica salsa caesar fatta in casa

lattuga, pomodori ramati, cetrioli freschi, finissima cipolla rossa di Tropea, olive nere e feta greca all’origano

insalata gentile, valeriana, tagliatelle di seppie al limone, cubik di avocado hass, batonettes di carote, guacamole, semi di sesamo e di chia

insalata gentile, valeriana, pomodorini rossi, filangé di porro, uova sode, filetti di tonno all’olio extravergine di oliva, olive nere e acciughe del Cantabrico

riso basmati, edamame, wakame, salmone norvegese marinato ed affumicato in casa, ananas, salsa cremosa di salmone e soia, avocado hass e sesamo nero

fagioli bianchi di Spagna, fagioli borlotti, ceci decorticati, avocado hass, mango e tofu planciato con olive taggiasche

riso basmati e riso rosso, verdure di stagione e scaloppa di tofu glassato al miele e soia

pane nero di segale tostato, velo di philadelphia, avocado hass e salmone norvegese marinato ed affumicato in casa, il tutto accompagnato da una salsa ai peperoni rossi

verdure di stagione grigliate, tofu piastrato alla soia, pomodori ramati, insalata gentile e maionese di peperoni rossi

• vegetarian

bun al kefir fatto in casa, 180gr di pulled mushrooms padellato con salsa veggy barbecue e insalata coleslow

• vegetarian

yogurt greco, cetrioli e menta piperita

Bun al Kefir fatto in casa, 180gr di Pulled pork cotto a bassa temperatura per 12 ore, salsa barbecue, insalata coleslow

Pane artigianale alla curcuma e semi di girasole, besciamella, prosciutto cotto di Praga gratinato al gruviera

salmone norvegese marinato ed affumicato in casa, carpaccio di finocchi croccanti agli agrumi, salsa cremosa di salmone e soia, insalata gentile, pomodorini datterini e maionese al limone

stracciatella di burrata pugliese, pomodori datterini, insalate gentile e pesto di basilico alla genovese, servito con maionese di peperoni rossi

• vegetarian

trancetti di branzino, zucchine grigliate, tapenade di olive, pomodori ramati, insalata gentile e maionese al limone

Petto di pollo cotto a bassa temperatura 65°, uova strapazzate, bacon croccante, pomodoro grappolo, insalata gentile, maionese fatta in casa alla senape Brassica

pane nero di segale fatto in casa e tostato, spinacini freschi, pomodori ramati, uova poché e salsa olandese al dragoncello, serviti con insalatina di valeriana e pomodorini

pane nero di segale fatto in casa e tostato, scrambled eggs, stracciatella di burrata pugliese e datterini, servito con insalatina di valeriana e filangé di zucchine

Metodo a percolazione che deve il suo nome al filtro con angolo a 60°. Bevanda aromatica dal carattere unico.

Metodo di estrazione moderno che combina infusione, percolazione e pressione. Bevanda corposa ben bilanciata.

Metodo di estrazione a percolazione, grazie alla sua forma ed eleganza è considerato moderno e di design. Bevanda elegante ed aromatica.

Doppio espresso, latte e poca schiuma

Espresso, cacao, latte montato a caldo, cacao, topping cioccolato

Espresso, latte caldo aromatizzato alla vaniglia, panna, topping al caramello

Crema di nocciole IGP Piemonte / espresso / crema di latte / granella di nocciole

Crema di Pistacchio di Bronte / espresso / crema di latte / granella di pistacchio / cacao

Scegli la tua centrifuga preferita

Scegli il tuo milkshake preferito